Para muchas personas es sin dudar un autentico despertador, estimulante y acompañante de cada mañana; y es que a veces solo basta con un buen sorbo de café a primera hora para comenzar el día, rematar una sobremesa o comenzar a disfrutar de una tarde de los más movida.
Los amantes del café afirman que “el café une” y hay quien para hablar de esta bebida de dioses saca su lado más poético, aunque lo verdaderamente cierto es que en los últimos años cada vez son más los estudios científicos que revelan los beneficios del café para la salud.
El consumo de café tomado con moderación repercute positivamente en nuestra salud; no hay que perder de vista que en sí es de origen natural y tiene dos componentes tan importantes para nuestro bienestar, como la cafeína y los antioxidantes.
Además, nos mantiene alerta, nos ayuda a quemar grasas, mejora nuestro rendimiento físico, contiene nutrientes esenciales y cada vez son más los estudios que revelan que disminuye el riesgo de padecer diabetes, junto con la posibilidad de sufrir enfermedades.
Cabe destacar que Los consumidores habituales de café saben que tomarlo ayuda a mantener los intestinos en movimiento. Investigadores de la Universidad de Texas (Estados Unidos) están tratando de averiguar exactamente por qué sucede, y parece que no se debe a la cafeína, según un estudio presentado en la ‘Digestive Disease Week’ (DDW) 2019 que también ha demostrado que cambia el microbioma intenstinal.
