El chef Xanti Elías ha cerrado en el Colegio Moreno y Chacón de Ayamonte las clases magistrales que, desde el mes de marzo, se vienen realizando en muchos colegios de la provincia de Huelva como parte de la iniciativa Los Niños Se Comen El Futuro, dentro de la asignatura Cultura Gastronómica.
De esta manera, los pequeños repasaron de la mano del chef la receta clave de la asignatura durante este curso piloto, el gazpacho, y fueron animados a tomar las riendas en las cocinas de sus casas.
Más de 2.200 escolares onubenses ya cursan una asignatura destinada a fomentar la alimentación sana y los hábitos de vida saludables entre los más pequeños y que, el próximo curso, la Fundación Prenauta pretende que llegue a cinco millones de niños españoles.
