Un ancla de 600 kilos de peso y con casi medio siglo de antigüedad ha sido recuperado hoy en Isla Cristina. Perteneció a la conocida como almadraba de Las Cabezas y, en concreto, se dejó de utilizar en la costa, es decir, calar, en 1965. Tras su extracción del mar su siguiente destino es la plaza de la Almadraba de la localidad isleña.
Posteriormente, se ha llevado a cabo una demostración de ronqueo y despiece de atún en la citada plaza.
Se trata de algunas de las actividades paralelas del XII Encuentro de Capitanes de Almadraba ‘Arráez y Sotarráez’, una destacada cita gastronómica y cultural organizada por la Asociación Amigos del Atún que reunirá a especialistas, biólogos, cocineros y gastrónomos en torno al atún rojo entre los días 8 y 22 del mes en curso.
