La Escuela de Hostelería de Islantilla pondrá en marcha un novedoso y pionero proyecto de formación profesional Erasmus+ con la entidad lusa Tertulia Algarvia.
El proyecto ‘Puentes Gastronómicos de Empleo a Portugal’ fue anunciado por la consejera, Rocío Blanco, en su visita al centro onubense y está financiado por la Comisión Europea, basado en la movilidad de estudiantes y personal técnico y docente dedicado a la Formación Profesional y que irá destinado a facilitar la realización de prácticas profesionales a los alumnos en el sector hostelero del Algarve portugués.
La asociación Tertulia Algarvía, fundada en 2006 con el objetivo crear un espacio que permita revalorizar la gastronomía de la región algarvía, posee experiencia en la acogida de alumnos en prácticas de diferentes países europeos y, desde agosto de 2013, trata de difundir la cultura y la alimentación tradicional del Algarve en sus instalaciones de Vila-Adentro, en el centro histórico de Faro.
