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23
Mar
2015
Dulce tipico

María del Pilar Orta, ganadora del VI Concurso del Dulce Típico Isleño ‘La Coca’

CanalcostaTv | Isla Cristina | 17:04 pm

Isla Cristina acoge un año más el Concurso del Dulce Típico Isleño ‘La Coca’ en su VI. Dicho concurso,  contó con una a el Quiosco de la Música de la Plaza de la Paz de Isla Cristina y que contó con una amplia participación y el jurado tuvo catar y decidir entre un total de once ‘cocas’ presentadas en esta edición. Fue la isleña María del Pilar Orta, la ganadora de esta edición. El segundo premio se lo llevó un grupo de amigas que se presentaban bajo el nombre de ‘Las Manoli’s Cheri.’

El Concejal de Cultura, Emilio Bogarín que estuvo supervisando el desarrollo del concurso quiso felicitar a todos los participantes agradeció de nuevo «la colaboración de todo el personal de la Delegación de Cultura en la organización de este certamen» al tiempo que señaló que «este concurso se ha convertido ya en un clásico de la Cuaresma isleña y con ello dada la expectación que despierta y el numeroso público que acude a degustar las cocas, estamos dando a conocer, uno de nuestros dulces más típicos, que estos aunque a lo largo de estos días se produce un aumento de su consumo ya la podemos encontrar a lo largo de todo el año en cualquier establecimiento hostelero o comercio de la ciudad.»

 

La Alcaldesa de la localidad, María Luisa Faneca también quiso estar presente en este concurso que, como dijo «muestra la calidad y promociona de uno los productos más conocidos de nuestra rica y variada gastronomía y que cuando llega la Cuaresma se convierte en uno de los más demandados por el público que nos visita y, como no, en uno de los más consumidos en los hogares isleños.» Por ello la Alcaldesa quiso felicitar a la Delegación de Cultura por esta iniciativa, al tiempo que agradeció la participación de los concursantes «que son los que verdaderamente nos muestran, en cada edición, lo especial de este dulce típico isleño cuya receta pasa de madres y padres a hijos e hijas, lo que le confiere esa característica tan tradicional.» Asimismo, la Primera edil quiso aprovechar la ocasión para desearles a todos, isleños e isleñas y visitantes «una buena Semana Santa» ya que como dijo «estamos a las puertas de la celebración de una de unas tradiciones más conocidas y espero que podamos todos disfrutar de las Cofradías y de la ciudad, de sus playas, de nuestra gastronomía y su entorno y, por supuesto que el tiempo acompañe.»

Una vez se produjo la cata y deliberación del jurado se produjo la entrega de los premios y el público asistente, como siempre  pudo degustar las Cocas que habían participado.

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