Más de 20.000 personas han visitado durante el fin de semana la XV Feria Ganadera celebrada en Puebla de Guzmán, que se inauguraba, el viernes 31 de marzo, con el objetivo del apoyo al sector ganadero que pasa por momentos complicados debido a circunstancias como el cambio climático y sus consecuencias, las crisis económicas, subidas de precios, etc; además de la promoción y difusión del potencial del Andévalo y sus productos; y formar e informar sobre las cuestiones de interés de la ganadería extensiva de la zona y por extensión de la provincia y Andalucía.
La Feria se ha convertido en la mejor exhibición de todo el potencial productivo que el Andévalo atesora, siempre desde la cercanía y hospitalidad de sus vecinos y profesionales que han sabido conservar una forma de ser, de vivir y también de producir, respetuosa con las tradiciones y con el medio natural. Muestra de ello es la ganadería extensiva que se convierte en el mejor seguro para proteger nuestro medio ambiente, ya que es totalmente respetuosa con su entorno.
La programación ha sido completada con actividades como las exhibiciones de cocina intergeneracional ‘Cocina con Beturia; showcookings de mano de Antonio Ramón Macías, El Cerrojo Tapas el día de la inauguración, o David Rubio del restaurante Consolación de Cartaya, además de la degustación de elaboraciones realizadas con cordero ecológico (degustación gratuita de 14 corderos) y productos de la zona; o showcooking con David Rubio del restaurante Consolación de Cartaya.
Atendiendo al programa, los visitantes han podido deleitarse con los concursos de pastoreo con border collie, el XI Concurso Morfológico y Funcional de caballos de raza hispano-árabe o el II Concurso Nacional de Equitación de Trabajo, prueba de Doma. Actividades que han sido acompañadas por varios espacios de restauración y ocio.
Respecto a las jornadas técnicas se han tratado temas como la importancia de la sanidad en la ganadería actual, la incidencia de la PAC en la ganadería extensiva, los Modelos regenerativos de explotaciones agrícolas; la importancia de las administraciones en el futuro de la ganadería; la ponencia ‘Equitación’ por parte de José Martín Carrasco Domínguez; o la conferencia ‘Investigación aplicada a la gestión del conejo de monte’, que corrió a cargo de Rafael Villafuerte Fernández.
Un balance “muy positivo” en el que ya se trabaja para la próxima edición de la Feria Ganadera atendiendo las demandas del sector y mejorando siempre en beneficio de los profesionales del sector.
