Con un ronqueo de atún en directo dará comienzo el XX Encuentro de Capitanes de Almadraba en Isla Cristina (Huelva), que tendrá lugar del 11 al 18 de septiembre de 2022, bajo el nombre de Jornadas Arráez Sotarráez. Están organizadas por la muy Noble Sociedad de Amigos del Atún Thunnus Thynnus y Amantes del Buen Vino.
Algunas actividades antesala del encuentro se han celebrado ya como la presentación ‘Bol de atunes’.
El Teatro Municipal Horacio Noguera de Isla Cristina acogerá a capitanes de las principales almadrabas españolas de Conil, Barbate, Zahara de los Atunes y Tarifa (Cádiz), Marruecos y Portugal. Igualmente participarán diversos expertos en la materia, que tratarán sobre el ciclo vital o la pesca del atún.
En paralelo a las jornadas técnicas, habrá numerosas actividades como por ejemplo la “Muestra Culinaria del Atún”, la Cata de Mojama o la Semana de Alta Gastronomía del Atún.
